حدَّثت وزارة البلديات والإسكان اشتراطات محلات المثلجات "الآيس كريم"؛ بهدف تنظيم ممارسة النشاط، وتحديد متطلبات سلامة الأغذية، وتوضيح الاشتراطات البلدية والفنية أمام المستثمرين، وتحسين جودة الخدمات المقدمة للمستفيدين.
وأوضحت الوزارة أن الاشتراطات المحدثة تضمنت متطلبات تفصيلية لسلامة الأغذية في مراحل استلام المنتجات وتخزينها وتحضيرها وتقديمها، تشمل ضبط درجات الحرارة، والإفصاح عن مسببات الحساسية، وتطبيق إجراءات النظافة والتعقيم، وفق الأنظمة واللوائح الصادرة عن الهيئة العامة للغذاء والدواء والجهات ذات العلاقة؛ للحفاظ على سلامة المنتجات المقدمة للمستهلكين.
وبيّنت أن الاشتراطات المحدثة حددت متطلبات الترخيص والموقع وتجهيز المحلات، وراعت متطلبات كود البناء السعودي، ومعايير الوصول الشامل، واشتراطات الوقاية من الحريق، إلى جانب تنظيم الواجهات واللوحات التجارية، وتحقيق المتطلبات الفنية اللازمة لممارسة النشاط.
وأضافت أن الاشتراطات المحدثة شملت جوانب.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن السعودية
