تدفع عودة موسم السعال والعطس كثيرين إلى البحث عن أطعمة ومشروبات تساعد على تقوية جهاز المناعة، فيلجأ البعض إلى عصير البرتقال أو أقراص فيتامين "سي" أو مشروبات الزنجبيل.

ورغم أن طعاما أو فيتامينا واحدا لا يستطيع منع الإصابة بنزلات البرد أو الإنفلونزا، فإن فيتامين "سي" يلعب دورا مهما في دعم جهاز المناعة. والمثير للاهتمام أن البرتقال، رغم شهرته كمصدر لهذا الفيتامين، ليس الأغنى به، إذ تحتوي أطعمة أخرى على كميات أكبر منه.

ما الأطعمة الغنية بفيتامين "سي"؟

تحتوي ثمرة برتقال صغيرة تزن نحو 120 غراما على حوالي 62 ملليغراما من فيتامين "سي"، بينما يوفر نصف ثمرة من الفلفل الأحمر الحلو نحو 100 ملليغرام عند تناولها نيئة.

وقال روب هوبسون، اختصاصي التغذية المعتمد، لصحيفة "الإندبندنت": "تشمل بعض أغنى مصادر هذا الفيتامين الفلفل الأحمر، والكشمش الأسود، والكيوي، والفراولة، والبروكلي، وكرنب بروكسل، بالإضافة إلى الحمضيات".

وبحسب هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية "NHS"، يحتاج البالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و64 عاما إلى 40 ملليغراما من فيتامين "سي" يوميا. وتشمل المصادر الغنية به الكشمش الأسود، الذي يحتوي على 160 ملليغراما لكل 80 غراما، والبروكلي بواقع 63 ملليغراما، والفراولة 46 ملليغراما، والكيوي 47 ملليغراما، وكرنب بروكسل 48 ملليغراما لكل 80 غراما.

وتعد البطاطا أيضا مصدرا جيدا.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة روسيا اليوم