تصدر السينابون اهتمامات محبي الحلويات، بفضل مذاقه المميز الذي يجمع بين العجينة الهشة وحشوة القرفة الغنية والسكر البني، مع طبقة الصوص الكريمي التي تضيف له طعمًا لا يقاوم.

ومع أجواء الإجازة، تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السينابون في المنزل بدلًا من شرائه جاهزًا، خاصة أنه يمكن تحضيره بمكونات بسيطة والحصول على نتيجة قريبة من المحلات.

مكونات السينابون للعجينة:

3 أكواب ونصف من الدقيق.

كوب من الحليب الدافئ.

ربع كوب من السكر.

بيضة.

3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

للحشوة:

نصف كوب من السكر البني.

ملعقتان كبيرتان من القرفة.

3 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.

للصوص الكريمي:

4 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

نصف كوب من السكر البودرة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ملعقة أو ملعقتان من الحليب.

طريقة عمل السينابون

اخلطي الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر، واتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى تظهر رغوة على السطح.

أضيفي البيضة والفانيليا والزبدة والملح، ثم ضعي الدقيق تدريجيًا واعجني حتى.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد