يجلب موسم المانجو معه متعة الاستمتاع بهذه الفاكهة الاستوائية، ولكن تكمن مشكلة متمثلة في نضج المانجو بسرعة وفسادها إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح.

ولإطالة العمر الافتراضي للمانجو والاستمتاع بها لمدة تصل إلى أسبوع أو أكثر، فمن الضروري اتباع بعض طرق الحفظ البسيطة، وفيما يلي دليل حول كيفية الحفاظ على المانجو لضمان بقائها طازجة ولذيذة، حسب «تايمز أوف إنديا».

اقرأ أيضا|

1.اختيار المانجو الناضجة

من المهم اختيار المانجو الناضجة ونظيفة الملمس.

تجنب تناول المانجو التي تحتوي على كدمات أو عيوب أو بقع ناعمة لأنها قد تفسد بشكل أسرع.

2. تخزين المانجو في درجة حرارة الغرفة

عند التخطيط لاستهلاك المانجو في غضون أيام قليلة، فيجب القيام بتخزينها في درجة حرارة الغرفة، ووضعها في سلة فواكه أو على طاولة المطبخ بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة.

3. تبريد المانجو

لإطالة نضارة المانجو لمدة تصل إلى أسبوع، فيمكن تبريدها عن طريق الآتي:

لف كل قطعة على حدة: لف كل حبة مانجو في مناشف ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة ومنع الكدمات.

تخزينها في درج درج.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم