في 21 سبتمبر، يحتفل العالم باليوم العالمي للزهايمر، وهو اضطراب عصبي يصيب ملايين الأشخاص، ويؤدي إلى فقدان الذاكرة مع تقدم العمر. يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الدماغ وتقوية الذاكرة.

إليك 5 أطعمة تساهم في تحسين وظائف الدماغ وتقوية الذاكرة 1. الأسماك الدهنية تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون، السردين، والتونة غنية بأحماض أوميجا-3 الدهنية، التي تلعب دورًا حيويًا في صحة الدماغ. تساعد أوميجا-3 في بناء أغشية الخلايا وتعزيز التواصل بين الخلايا العصبية. وقد أظهرت الدراسات أن تناول كميات كافية من أوميجا-3 يرتبط بانخفاض خطر الإصابة باضطرابات الذاكرة مثل الزهايمر مع التقدم في العمر.

2. التوت يحتوي التوت، مثل التوت الأزرق والفراولة، على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، وخاصة مركبات الفلافونويد. تساعد هذه المركبات في حماية خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي الذي يسرع الشيخوخة الخلوية. يعزز التوت أيضًا تكوين روابط جديدة بين الخلايا العصبية، مما يحسن من عمليات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز