كل فترة يظهر بعض الطرق في تحضير الطعام، ومنها طرق مبتكرة وصحية، وآخرها سناكس الخضار المجفف، والتي تعتمد على نفس طريقة عمل الفواكه المجففة وقد تكون الخضراوات المجففة طريقة مثالية لتناول أطفالك للخضار، لذا نستعرض أنواع الخضراوات المجففة وطريقة تحضيرها وفقًا لموقع "Food network" كما يلي.
أنواع الخضار المجفف
كل أنواع الخضار واشكاله، بداية من البصل والبطاطس والطماطم، مروراً بالكوسة والباذنجان والبنجر، كلها يمكن تحضيرها بطريقة التجفيف، وهي تبخير وامتصاص السوائل من الخضار وجعله "كرسبي" وهش ومقرمش، ويعامل مثل معاملة البطاطس الشرائح ولكنها دون إضافة طعم أو مواد حافظة.
طريقة عمل الخضار المجفف للتسالي
الخطوة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع
