الحواوشي الإسكندراني من أشهى الأطعمة التي تعد في المطبخ الإسكندراني، وبخطوات بسيطة وعلى قد الأيد أصبح من السهل إعداد «رغيف الحواوشي الإسكندراني» في المنزل وبخطوات بسيطة.
اقرأ أيضا|
مكونات الوصفة:
500 جرام أو حوالي كوبين من الطحين.
ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة.
ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
القليل من الملح.
ملعقتان من الزيت.
بيضة.
ملعقتان من اللبن.
500 جرام من اللحمة المفرومة.
طماطم.
أربع بصلات صغيرة الحجم.
فلفل رومي أخضر حار.
البهارات اللازمة : الملح حسب الرغبة، والفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
اقرأ ايضا|غداء اليوم.. طريقة تحضير سجق بدبس الرمان والبصل
نحضر العجين في وعاء متوسط الحجم، نضع الطحين مع الخميرة، والسكر، والملح، وبعد ذلك نضيف البيض، واللبن، والزيت، ونقوم بالتقليب والعجن إلى أن تصبح العجينة متجانسة ومتماسكة، وبعد ذلك ندع العجينة لتختمر.
ثم نحضر الحشوة، بأن نحضر وعاء نضع.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم
