تواصل أصداء تصريحات الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، بشأن بكتيريا الايكولاي بين المصريين خوفًا من إصابتهم بهذه البكتيريا؛ لذلك ننشر معلومات عن بكتيريا الايكولاي خاصة مع بدء العام الدراسي؛ حيث إن الإصابة ببكتيريا الايكولاي تكون مرتفعة في فئة الأطفال نظرًا لمناعتهم الضعيفة بالإضافة لبعض العادات التي قد تصيبهم بها.

ما هي بكتيريا الايكولاي Escherichia coli أو الإشريكية القولونية (E. coli) ؟ بكتيريا الايكولاي Escherichia coli أو الإشريكية القولونية (E. coli) هي بكتيريا توجد في الأمعاء البشرية والحيوانية الأصحاء، وتكون بصورة طبيعية لا تسبب أي مشاكل صحية، إلا أن هناك بعض السلالات الخطيرة مثل الإشريكية القولونية O157:H7، التي يمكن أن تتسبب في تقلصات شديدة في المعدة والإسهال والقيء.

كيفية الإصابة بـ بكتيريا الايكولاي وأوضح وزير الصحة والسكان، أن الإصابة بعدوى بكتيريا الايكولاي يكون سببها تواجدها في «مياه ملوثة أو طعام ملوث»، لهذا يعاني المصابين من حالات إسهال وقيء وارتفاع درجات الحرارة.

وبحسب مايو كلينك، فإن الأطفال وكبار السن وضعاف المناعة أكثر عُرضةً لخطر الإصابة بشكل مهدد للحياة من أشكال الفشل الكلوي جراء الإصابة بالعدوى.

لهذا مع بدء العام الدراسي وتحديدًا المدارس، يتناول الأطفال الكثير من الأطعمة خارج المنازل خاصة من الباعة الجائلين أو من المحلات مجهولة الهوية، ونظرًا لأن الإصابة بإحدى سلالات بكتيريا الايكولاي الخطيرة يكون من الماء أو الطعام الملوثين بهذا النوع من البكتيريا، يجب الحذر من تناول الخضراوات النيئة، واللحم المفروم غير كامل الطهي، قد يكون بهم بكتيريا الايكولاي.

أعراض الإصابة ببكتيريا الايكولاي تبدأ أعراض الإصابة ببكتيريا الايكولاي في الظهور عادةً بعد 3 أو 4 أيام من التعرض لها، ويكن الشعور.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم