إليك طريقة تحضير الدونات المحشية:

المكونات:

2 كوب من الدقيق

¼ كوب من السكر

½ ملعقة صغيرة من الملح

½ ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

¾ كوب من الحليب الدافئ

2 ملعقة كبيرة من الزبدة، ذائبة

1 بيضة

ملعقة صغيرة من الفانيليا

للحشو:

مربى أو حشوة اختيارك (مثل الشوكولاتة أو الفستق)

للتزيين:

سكر ناعم للرش

الطريقة:

1. في وعاء كبير، امزج الدقيق، السكر، الملح والخميرة الفورية ثم أضف الحليب الدافئ. قم بخلط المكونات حتى تتجانس.

2. أضف الزبدة المذابة، البيضة والفانيليا إلى الخليط، واخلطها جيدًا حتى تتكون عجينة.

3. قم بعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة حوالي 5-10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرونة.

4. ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغطها بمنشفة نظيفة واتركها تتخمر لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تتضاعف في الحجم.

5. بعد التخمير، قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك حوالي ½ سم.

6. استخدم قالب دائري لقطع العجينة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز