البرجرهو طبق شهي يحبه الكبار والصغار، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة لتناسب جميع الأذواق، لذا نستعرض خلال السطورالتالية طريقة عمل البرجر بطرق مختلفة في المنزل على طريقة الشيف مي صيام.
طريقة عمل البرجر باللحم :
المكونات:
لحم مفروم (بقري أو دجاج أو خليط منهما)
بصل مبشور
ثوم مفروم
بيضة
خبز بودرة
توابل (ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون)
زيت نباتي
طريقة التحضير:
اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
شكلي الخليط إلى أقراص متساوية الحجم.
سخني الزيت في مقلاة واسعة ومناسبة للقلي .
ضعي أقراص البرجر في المقلاة واتركيها حتى تنضج من كلا الجانبين بدون حرقها .
طريقة عمل برجر الدجاج:
المكونات:
صدور دجاج مفروم
بصل مبشور
ثوم مفروم
بيضة
خبز بودرة
توابل (ملح، فلفل أسود،.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع
