تضع بعض ربات البيوت البطاطس في الرف السفلي من الثلاجة بهدف تخزينها لفترة زمنية أكبر، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة وكذلك ارتفاع أسعار البطاطس، والبعض الآخر يعرضن البطاطس للشمس بتخزينها مع البصل والثوم في البلكون، وكل هذه الممارسات تعد خاطئة وتؤثر سلبًا على صلاحية البطاطس .
لماذا علينا عدم تخزين البطاطس في الثلاجة ؟ وضع البطاطس في الثلاجة بهدف الحفاظ عليها لمدة أطول يؤذى البطاطس التي لا تحب درجات الحرارة الباردة فتعمل البرودة على تحويل النشا الموجودة في البطاطس إلى سكر وكذلك تحلل البنية.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم
