لطالما اعتدنا على تناول الطعام ساخناً، معتقدين أن هذه هي الطريقة الأمثل للاستمتاع بمذاقه وقيمته الغذائية. ولكن هل فكرت يوماً في أن للطعام البارد فوائد صحية لا تقل أهمية عن نظيره الساخن؟ في هذا المقال، سنستكشف سويًا بعض الفوائد المذهلة للطعام البارد التي قد تغير نظرتك إلى النظام الغذائي بأكمله.

فوائد الطعام البارد:

تعزيز عملية الهضم: قد يبدو الأمر غريباً، ولكن الطعام البارد يحفز الإنزيمات المسؤولة عن هضم الدهون، مما يساعد على تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل.

الحفاظ على القيمة الغذائية: عند تسخين الطعام، تفقد العديد من الفيتامينات والمعادن قيمتها الغذائية. أما الطعام البارد فيحافظ على هذه العناصر بشكل أكبر، مما يجعله أكثر فائدة للجسم.

تنظيم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز