إليك طريقة تحضير الشاورما العربية في المنزل:

المكونات:

500 غرام لحم دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة صغيرة من الكمون

2 ملعقة صغيرة من البابريكا

2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة

2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

عصير ليمونة واحدة

ملح وفلفل حسب الذوق

4 خبز بيتا أو خبز عربي

صوص الثوم أو الطحينة (اختياري)

خضروات مشكلة مقطعة إلى شرائح رفيعة (خيار، طماطم، خس، بصل إلخ) للتقديم

طريقة التحضير:

1. في وعاء، قم بخلط زيت الزيتون، الكمون، البابريكا، الكزبرة المجففة، الثوم المفروم، عصير الليمون، الملح، والفلفل.

2. أضف شرائح الدجاج إلى الوعاء وقم بتغطيتها جيدًا بالخليط التوابل. اترك اللحم يتبّل لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة، وإذا كان لديك وقت أكثر، يمكنك تركه لمدة 2-3 ساعات لتحسين النكهة.

3. سخن مقلاة على نار متوسطة إلى.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز