متابعة سماح اسماعيل:

يعتبر الفول السوداني من البقوليات الغنية بالكثير من العناصر الغذائية التي تأتي بفوائد صحية رائعة، فهو يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تساعد في علاج العديد من الأمراض.

1- يعتبر مصدر جيد للبروتين الغذائي ولديه أحماض أمينية ضرورية للنمو والتطور.

2- يحتوي على تركيزات عالية من مضادات الأكسدة، التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان المعدة والقولون. علاوة على ذلك يعتبر مصدر ممتاز لـ الريسفيراترول، الذي يقي الجسم من أمراض القلب والاعصاب والالتهابات.

3- يعتبر مصدر ممتاز لفيتامين E، الذي يعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية القابلة للذوبان في الدهون.

4- مليء بالعديد من.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز