الزبدة: مصدر طبيعي للدهون المشبعة، غنية بفيتامينات قابلة للذوبان في الدهون. لكن الإفراط في تناولها يزيد من خطر أمراض القلب.

السمن: يحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة مقارنة بالزبدة، لكن بعض الأنواع تحتوي على دهون متحولة ضارة.

الخيار الأفضل؟

التنوع: تجنب الإفراط في أي منهما.

الاعتدال: استخدمهما بكميات قليلة.

البدائل الصحية: استبدلهما بزيت الزيتون أو زيوت نباتية أخرى.

اقرأ الملصقات: تأكد من عدم وجود دهون متحولة في السمن الذي تشتريه.

الزبدة غير المملحة: هي الخيار الأفضل لتقليل كمية الصوديوم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز