المكونات الأساسية لتحضير الفروج المقلي الشهي قبل أن نبدأ في خطوات تحضير الفروج المقلي، من المهم التأكد من توفر جميع المكونات الأساسية المطلوبة لضمان الحصول على طعم شهي ولذيذ. فيما يلي قائمة بأهم هذه المكونات:

فروج كامل، مُقسم إلى قطع.

كوب من اللبن الرائب.

فصوص ثوم مهروسة.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.

عصير ليمونتين.

ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة.

كوب واحد من الدقيق.

زيت نباتي للقلي.

مجموعة توابل إضافية (بابريكا، زعتر، كركم) حسب الرغبة.

خطوات تحضير الفروج المقلي بإتقان من أجل الحصول على فروج مقلي شهي ومقرمش، يجب اتباع الخطوات التالية بعناية:

تحضير التتبيلة

في وعاء عميق، يُمزج اللبن الرائب مع الثوم المهروس، الفلفل الأسود، الكزبرة، وعصير الليمون جيدًا.

يُضاف الملح والتوابل الإضافية (البابريكا، الزعتر، الكركم) إلى الخليط ويُحرك حتى يتجانس.

يُغطى الفروج المقطع بالتتبيلة ويُترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز