يُعتبر الزنك من المعادن الأساسية التي تلعب دورًا حيويًا في العديد من العمليات البيولوجية في الجسم، وهو عنصر ضروري لصحة الإنسان. على الرغم من أن الكثيرين يعرفون فوائد الزنك في تعزيز المناعة ودعم صحة الجلد، إلا أن دوره في تحسين امتصاص الفيتامينات لا يقل أهمية.

في هذا المقال، سنستعرض كيف يمكن للزنك تعزيز امتصاص الفيتامينات بسرعة وكيف يؤثر ذلك بشكل إيجابي على صحتنا العامة. يعمل الزنك كعامل مساعد في العديد من التفاعلات الكيميائية في الجسم، مما يجعله ضروريًا لعمل الإنزيمات المسؤولة عن امتصاص الفيتامينات. فعلى سبيل المثال، يلعب الزنك دورًا رئيسيًا في تعزيز امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، مثل فيتامينات A وD وE وK. هذه الفيتامينات تحتاج إلى وجود الدهون لامتصاصها بشكل فعال، والزنك يعزز من كفاءة هذه العملية، مما يساعد على ضمان استفادة الجسم من العناصر الغذائية التي يحتاجها.

علاوة على ذلك، يُعتبر الزنك مهمًا أيضًا في تحسين امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، مثل فيتامين C وفيتامينات مجموعة B. حيث يساهم الزنك في تعزيز أداء الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى زيادة كفاءة امتصاص هذه الفيتامينات. وبالتالي، فإن تناول كميات كافية من الزنك يمكن أن يسهم في تحسين مستويات الفيتامينات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز