الذرة هي إحدى الحبوب الغذائية الشهيرة والمستخدمة على نطاق واسع في العديد من الثقافات. وتحتوي الذرة على العديد من الفوائد الغذائية والصحية، ومن بين الفوائد الرئيسية للذرة:

1. مصدر للطاقة: الذرة غنية بالكربوهيدرات المعقدة، مثل النشا والألياف، وهي تعتبر مصدرًا ممتازًا للطاقة. وتوفر الطاقة اللازمة لدعم الأنشطة اليومية والأداء البدني.

2. الألياف الغذائية: تحتوي الذرة على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، وهي مهمة لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف في تحسين حركة الأمعاء وتسهم في منع الإمساك وتقليل خطر الإصابة بأمراض القولون والبواسير.

3. الفيتامينات والمعادن: الذرة تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم. فهي مصدر جيد لفيتامين C وفيتامين B6 والثيامين وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

4. مضادات الأكسدة: تحتوي الذرة على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، وهي تساعد في مكافحة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز