صينية البطاطس في الفرن من أكثر الأكلات المصرية التي تحبها جميع الأسر، نظرًا لطعمها المحبب لدى الصغار والكبار، ولارتفاع القيمة الغذائية لها حيث تحتوي البطاطس واللحوم على عنصر الحديد الذي يعالج مصابي الضعف العام والأنيميا، كما تحتوي الطماطم على الأملاح المعدنية التي يحتاج لها الجسم، وحتى عند إضافة الدجاج بدلًا من اللحم فهي أيضًا غنية بالبروتين الحيواني الهام للصحة العامة للجسم وللنمو عند الأطفال.

وهذه طريقة عمل صينية البطاطس باللحم في الفرن، كما قدمتها الشيف نادية السيد...

مقادير صينية البطاطس باللحمة

كيلو بطاطس

3 بصلات

حبة من الفلفل الرومي

كوب من عصير الطماطم

ثلاث ملاعق صغيرة من الملح

ملعقتين صغيرتين من الفلفل الأسود

ملعقة متوسطة من الكمون

ملعقة صغيرة من البابريكا

كيلو لحم

خطوات عمل صينية البطاطس باللحمة

قشري البطاطس وقطعيها شرائح متوسطة الحجم وضعيها في طبق، ونقطع.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة الأهرام