التسمم الغذائي هو حالة مرضية ناتجة عن تناول أطعمة ملوثة ببكتريا أو فيروسات أو طفيليات، مما يؤدي إلى ظهور مجموعة من الأعراض المزعجة.

أعراض التسمم الغذائي الشائعة:

اضطرابات المعدة والأمعاء:

الغثيان والقيء.

الإسهال (قد يكون مائياً أو دمويًا).

آلام في البطن وتشنجات.

أعراض عامة:

الحمى والقشعريرة.

الصداع.

فقدان الشهية.

ضعف عام.

ملاحظة: تختلف شدة الأعراض ومدتها من شخص لآخر، وتعتمد على نوع الميكروب المسبب ونوع الطعام الملوث وكمية السموم التي تم تناولها.

أسباب التسمم الغذائي:

البكتيريا: مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية.

الفيروسات: مثل فيروس الروتا وفيروس النورو.

الطفيليات: مثل الجيارديا.

طرق العلاج:

ترطيب الجسم: أهم شيء هو تعويض السوائل والأملاح المفقودة بسبب القيء والإسهال، وذلك بشرب الكثير من السوائل مثل الماء والعصائر الطبيعية وشوربات الخضار.

الراحة: من المهم الحصول على قسط كاف من الراحة حتى.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز