نبات السمح، هذا النبات الصحراوي القوي، يحمل في طياته كنوزاً غذائية لا تُقدر بثمن. فبالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، يزخر السمح بالعديد من الفوائد الصحية التي تجعله عنصراً أساسياً في النظام الغذائي المتوازن.
لماذا نبات السمح؟
منبع البروتين: يحتوي السمح على نسبة عالية من البروتين، مما يجعله بديلاً مثالياً للبروتينات الحيوانية، خاصة للنباتيين.
مخزن للفيتامينات والمعادن: يزخر السمح بفيتامينات ومعادن أساسية مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ج، والتي تلعب دوراً حيوياً في الحفاظ على صحة الجسم.
مصدر ممتاز للألياف: الألياف الموجودة في السمح تساعد على تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك.
خفض ضغط الدم والكوليسترول: أظهرت الدراسات أن تناول السمح يساهم في خفض ضغط الدم والكوليسترول.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
