نصائح فعّالة لتمديد عمر الخضار في الثلاجة تُعد الخضار جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي اليومي، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. ومع ذلك، يمكن أن تتعرض الخضار للتلف بسرعة إذا لم تُحفظ بشكل صحيح. إذا كنت ممن يعانون من هذا الأمر، فلا داعي للقلق، حيث يمكنك اتباع بعض الحيل الذكية التي تساعد على إطالة عمر الخضار لديك، مما يوفر لك المال ويقلل من هدر الطعام.

احفظ الخضار في المكان المناسب من الأهمية بمكان أن تعرف أين تحفظ أنواع الخضار المختلفة داخل الثلاجة. فبعض الخضار تحتاج إلى حرارة أقل وبرودة زائدة، بينما تحتاج أخرى إلى تهوية جيدة. على سبيل المثال:

الخضار الورقية: احفظها في أكياس مثقبة تسمح بدخول الهواء، وضعها في درج الخضار. يمكنك أيضًا وضع مناديل ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة.

البطاطا والبصل: احتفظ بها في مكان بارد وجاف خارج الثلاجة، حيث إن الرطوبة العالية تؤدي إلى تعفنها.

الطماطم: يفضل الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة، حيث إن التخزين في الثلاجة يمكن أن يغير من نكهتها.

التجميد للحفاظ على الخضار لفترة أطول إذا كنت تشتري كميات كبيرة من الخضار، يمكنك تجميدها لحفظها لفترة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز