إعداد: راندا جرجس يشتهر الثوم بأنه أحد المكونات الرئيسية التي تحتوي على الخصائص العلاجية البديلة منذ قديم الزمان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ويحتوي على مكونات ومواد طبيعية مركبات الكبريت، فيتامين B6، فيتامين C، السيلينيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، تدعم وتقوي جهاز المناعة وتكافح الالتهابات وتحارب الجراثيم والفيروسات، والعدوى الفطرية وتسرع معالجة الجروح.

يعمل الثوم على تقوية صحة القلب والأوعية الدموية، وخفض معدل ضغط الدم والكولسترول الضار، ما يقلل من خطر تراكم اللويحات، فرصة الإصابة بتصلب الشرايين وعلامات الالتهابات في الدم، كما يفيد مستخلص الثوم في إبطاء تقدم تكلس الشريان التاجي، والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

يحتوي الثوم والخضراوات من نفس عائلة الأليوم كالبصل والكراث، على مركبات طبيعية تسهم في مكافحة الخلايا السرطانية بشكل انتقائي، وتمنعها من النمو والانتشار، ولذلك فإنه يرتبط بخفض معدل خطر الإصابة بأنواع من الأورام الخبيثة،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الخليج الإماراتية