أعلنت الحكومة البريطانية أنه ستتم إضافة حمض الفوليك إلى جميع أنواع دقيق القمح غير الكامل اعتباراً من نهاية عام 2026، لمنع حدوث مشكلات لدى مئات الأطفال كل عام.

وبحسب موقع صحيفة «ذي إندبندنت» الإنجليزية، فإن حمض الفوليك هو شكل صناعي من فيتامين ب9، ويعرف أيضاً باسم «الفولات»، ويساعد الجسم على إنتاج خلايا الدم الحمراء الصحية والخلايا الجديدة.

ويمكن أن يؤدي نقص الفيتامين أثناء الحمل إلى زيادة خطر إصابة الأطفال بمشكلات خطيرة، تُعرف باسم «عيوب الأنبوب العصبي».

والأنبوب العصبي هو البنية التي تشكّل الدماغ والحبل الشوكي للطفل النامي من نحو اليوم 21 من الحمل إلى اليوم 28.

والعيوب الأكثر شيوعاً في الأنبوب العصبي هي السنسنة المشقوقة، وتحدث عندما لا يتطور العمود الفقري بشكل صحيح، إذ يولد الطفل بلا أجزاء من الدماغ والجمجمة.

ويوصى بأن تتناول النساء اللواتي يحاولن الإنجاب مكملات حمض الفوليك لمدة ثلاثة أشهر تقريباً قبل الحمل، وثلاثة أشهر على الأقل بعد الحمل.

ومع ذلك، فإن تدعيم الخبز والدقيق يعطي المرأة كمية أساسية أعلى من حمض.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من أخبار عجمان