قدمت الشيف الفيتنامية الشهيرة توي دييم فام، تجربة استثنائية ووصفة مميزة من المطبخ الفيتنامي لجمهور معرض الشارقة الدولي للكتاب 2024، حيث علمتهم طريقة طهي "لفائف ورق الأرز بالسمك المقلي المقرمش والطماطم".

الشارقة 24:

شهد ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي للكتاب 2024 تجربة استثنائية مع الشيف الفيتنامية الشهيرة توي دييم فام، حيث قدمت وصفة مميزة من المطبخ الفيتنامي وهي: "لفائف ورق الأرز بالسمك المقلي المقرمش والطماطم".

وأطلعت الشيف توي الحضور على تفاصيل إعداد هذا الطبق التقليدي باستخدام مكونات شملت شرائح سمك فيليه، ملح، زيت نباتي، أرز، فطر، وبهارات متنوعة، إلى جانب صلصة السمك وصلصة الصويا، مضافاً إليها الكزبرة، الكراث الأندلسي، والبصل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الشارقة 24