تم نسخ الرابط

الوكيل الإخباري- أكد أستاذ أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، أن المعجنات المصنوعة من القمح والدقيق الأبيض قد تكون سببًا لاستمرار ارتفاع السكر التراكمي واللحظي رغم أخذ العلاجات.

وأوضح - عبر حسابه على منصة "إكس" - أن سبب ذلك يعود إلى أن بعض الخبز مضافًا إليه محسنات ومثبتات، ولا يتم تخميره تخميرًا طبيعيًا؛ بل يتم معالجته بخميرة فورية صناعية لينتفش شكلًا فقط، ولا يتفكك بالتخمير الطبيعي.

واقترح "الخضيري" على هذه الفئة ترك الخبز من تلك المخابز لأشهر عدة، واستبداله بالورقيات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع الوكيل الإخباري