تحضير طبق لذيذ ومميز للعائلة المكونات اللازمة لإعداد هذا الطبق الشهي، ستحتاج إلى مجموعة من المكونات الطازجة والجودة العالية. تأكد من تجهيز جميع المقادير قبل البدء في التحضير. ستحتاج إلى:

كيلوجرام من اللحم الطازج (يفضل اللحم البقري أو الضأن)

بصلتان متوسطتا الحجم، مقطعتان إلى شرائح رفيعة

ثلاثة فصوص من الثوم المهروس

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة

ملعقة صغيرة من الملح

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

كوب من مرق الدجاج أو اللحم

حزمة من البقدونس المفروم للتزيين

خطوات التحضير لتحضير هذا الطبق الشهي، اتباع هذه الخطوات البسيطة سوف يضمن لك نتائج لذيذة ومرضية:

في قدر كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة. ثم أضف شرائح البصل وقلّبها حتى تصبح ذهبية اللون وشفافة.

أضف الثوم المهروس وقلّب لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يتم إطلاق الرائحة الزكية.

أضف قطع اللحم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز