مع دخول الشتاء.. فوائد مذهلة لم تعرفها من قبل عن الحمص

الحمص هو من البقوليات الغنية بالأحماض الأمينية الأساسية، والتي تم إبرازها لتنوعها في الطهي، وهو غني بالأحماض الأمينية الأساسية، والتي تم إبرازها لتنوعها في الطهي.

يعد الحمص جزءًا أساسيًا من المأكولات التقليدية في العديد من الثقافات حول العالم، ويحظى بتقدير كبير نظرًا لتنوعه وشكله الغذائي الكامل . وقد اكتسب شعبية في الأنظمة الغذائية الحديثة لفوائده الصحية، بدءًا من توفير البروتين وحتى دعم الهضم الصحي .

كونه مصدرًا للألياف والفيتامينات والمعادن، يتميز الحمص بتعزيزه للشبع والمساعدة في التحكم في الوزن والمساهمة في صحة الجهاز الهضمي. إن دمجه في نظامك الغذائي يثري الوصفات ويوفر فوائد عديدة للجسم.

الحمص يوفر طاقة مستدامة الحمص هو من البقوليات التي تعتبر بروتين نباتي كامل لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية التسعة الأساسية، وفقا لكليفلاند كلينك . وهذا يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن البروتينات بدون منتجات حيوانية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحمص على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة لذلك فهو يوفر طاقة مستدامة دون التأثير المفاجئ على مستويات الجلوكوز في الدم، وبالتالي يساعد في التحكم في مستويات السكر.

القيمة الغذائية للحمص يُعرف الحمص بغناه بالعناصر الغذائية الأساسية. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) فإن كل 100 جرام من الحمص تحتوي تقريبًا على:

164 سعر حراري

8.86 جرام بروتين

2.59 جرام من الدهون الكلية

27.4 جرام من الكربوهيدرات

7.6 جرام من الألياف الغذائية

49 ملج من الكالسيوم

2.89 ملجم حديد

48 ملج من المغنيسيوم

291 ملجم بوتاسيوم

7 ملجم صوديوم

يدعم هذا الملف الغذائي دور الحمص في النظام الغذائي المتوازن ومساهمته في دعم وظائف الجسم المختلفة، وخاصة إنتاج الطاقة وصحة العظام والقلب والأوعية الدموية .

كم عدد السعرات الحرارية في كوب من الحمص المطبوخ؟ كوب واحد من الحمص المطبوخ يحتوي على ما يقارب 269.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه


هذا المحتوى مقدم من بوابة الأهرام

إقرأ على الموقع الرسمي


المزيد من بوابة الأهرام

تشيلسي يستغني عن قائده لنهاية الموسم
منذ 11 ساعة
المصري يتقدم على سيمبا بهدف دغموم في الشوط الأول
منذ 11 ساعة
الأنبا باخوميوس.. وداعًا للاستثنائي
منذ 9 ساعات
ب «مليون جنيه».. 7 أشخاص يشعلون مزاد المرور للفوز بلوحة «عرب» والسعر قابل للزيادة|عاجل
منذ 8 ساعات
"صدمة رسوم ترامب".. توالي ردود الأفعال العالمية الغاضبة على القرارات الجمركية
منذ ساعة
قرارات تصيب الأسواق بالشلل.. ترامب يعلن فرض 25% رسوما على السيارات المستوردة | عاجل
منذ 7 ساعات
موعد بدء تطبيق التوقيت الصيفي 2025 في مصر.. متى يتم تقديم الساعة؟ (رسميًا)
صحيفة المصري اليوم منذ 14 ساعة
احذرها.. 7 علامات تشير إلى ارتفاع الكوليسترول لديك
صحيفة المصري اليوم منذ 10 ساعات
«الزمالك انتهت».. نجيب ساويرس ينتقد انتشار «القهاوى» في الأحياء الراقية
صحيفة المصري اليوم منذ 9 ساعات
قسيمة جواز على ورق كشكول.. كوارث طلاب إعدادي فاجأت المصريين
صحيفة الدستور المصرية منذ 14 ساعة
موعد وقفة عرفات وعيد الأضحى المبارك 2025
صحيفة اليوم السابع منذ 9 ساعات
«هل النادي الأهلي هو المستهدف؟» لميس الحديدي تعلق على تعديل قانون الرياضة
صحيفة المصري اليوم منذ 9 ساعات
موعد بدء تطبيق التوقيت الصيفي 2025.. تقديم الساعة 60 دقيقة وكيفية ضبطها؟
صحيفة المصري اليوم منذ 16 ساعة
من بينها مصر.. قائمة دول فرض عليها ترامب رسومًا جمركية
صحيفة المصري اليوم منذ 7 ساعات