القرنبيط من الأكلات الشهيرة والمفضلة عند الكثيرين وخصوصًا في الطقس البارد ومع دخول فصل الشتاء، كما أنه يحتوى على قيمة غذائية عالية نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، وفى السطور التالية نقدم طريقة عمل أقراص عجة القرنبيط على طريقة الشيف غادة التلى التى تقدم برنامج زعفران وفانيلا على قناة سفرة.

المقادير

½ كيلو قرنبيط مسلوق بالملح والكمون

3 ملعقة كبيرة بقدونس

1 بصل

2 فص ثوم

4 بيض

3 ملعقة كبيرة دقيق

½ ملعقة صغيرة كمون

½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

¼ ملعقة صغيرة كربونات

زيت.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع