هل تبحث عن طريقة بسيطة وفعالة لتحسين ذاكرتك وتعزيز صحتك العقلية؟ قد يكون الحل يكمن في وجبة الإفطار! تشير دراسات حديثة إلى أن إضافة البيض إلى وجبة الصباح يمكن أن يكون له تأثير إيجابي كبير على وظائف الدماغ.

لماذا البيض؟

البيض غني بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تلعب دورًا حيويًا في صحة الدماغ، بما في ذلك:

الكولين: يساعد الكولين في إنتاج الأستيل كولين، وهو ناقل عصبي أساسي لتعزيز الذاكرة والتعلم.

فيتامينات ب: تساهم فيتامينات ب مثل B6 وB12 وحمض الفوليك في الحفاظ على صحة الدماغ ومنع التدهور المعرفي.

دراسات تثبت الفوائد

أظهرت دراسة أجريت على مجموعة كبيرة من الأشخاص أن النساء اللواتي يتناولن البيض بانتظام يحافظن على ذاكرة أفضل ويواجهن تدهورًا إدراكيًا أبطأ. حتى بعد الأخذ في الاعتبار عوامل أخرى مثل نمط الحياة والصحة العامة، كانت النتائج واضحة.

فوائد أخرى للبيض

بالإضافة إلى فوائده للدماغ، يعتبر البيض مصدرًا ممتازًا للبروتين عالي الجودة، مما.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز