في ليالي الشتاء الباردة، لا شيء يضاهي رائحة السينابون الطازج التي تعم المنزل وتشعرك بالدفء.

بفضل طعمه الغني بالقرفة ونكهته الشهية، يعد السينابون من أفضل الحلويات التي تجمع بين المذاق اللذيذ وفوائد التدفئة.

وإليك طريقة سهلة لتحضير السينابون في المنزل.

مكونات عجينة السينابون - 4 أكواب دقيق.

- 3 ملاعق كبيرة من السكر.

- ملعقة صغيرة ملح.

- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.

- 1/3 كوب زبدة مذابة.

- 1 كوب حليب دافئ.

- بيضة واحدة.

للحشوة: - 1/2 كوب زبدة طرية.

- 1 كوب سكر بني.

- 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.

لصوص السينابون: - 1/2 كوب جبنة كريمية.

- 1/4 كوب زبدة طرية.

- 1 كوب سكر بودرة.

- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.

- 2-3 ملاعق كبيرة حليب (لضبط القوام).

طريقة تحضير السينابون 1- لتحضير العجينة، في وعاء كبير، اخلطي الحليب الدافئ والخميرة والسكر، واتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتفاعل ويصبح رغويًا، ثم أضيفي الزبدة المذابة والبيضة واخلطي جيدًا، وأضيفي الدقيق والملح تدريجيًا واعجني حتى تتكون عجينة ناعمة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم