دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل من أنت من عشّاق جبن "البارميزان"؟ إذًا.. إليك هذه البشرى السارّة!أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا أن "البارميزان"، وهي جبنة إيطالية المنشأ وسهلة الهضم، تعتبر مصدرًا مثاليًا للعناصر الغذائية الأساسية، لا سيما عندما يتعلّق الأمر بصحة العظام. وبفضل خصائصها الغذائية، يُنصح بتناولها من قبل جميع الفئات العُمرية. تشمل حصة غذائية تعادل أونصة واحدة، أي 28 غرامًا، من جبن "بارميزان"، أو كما يُعرف أيضًا بـ"بارميجيانو ريجيانو"، ما يلي:112 سعرة حرارية8 غرامات من الدهون الكلية5 غرامات من الدهون المشبّعة2.6 غرام من الدهون الأحادية غير المشبعة0 غرام من الكربوهيدرات27% من القيمة اليومية للكالسيوم14% من القيمة اليومية للصوديوم15% من القيمة اليومية للفوسفورونشر الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا بعضًا من أبرز فوائد الجبن الصحيّة.. وتشمل ما يلي:غني بالبروتينتتخذ البروتينات أشكالاً متنوعة، مثل الألبومين ومضادات الأجسام والأنزيمات. كما تتمتع بعدد من الفوائد الصحيّة المختلفة، وفقًا للموقع الإلكتروني لـ"مايو كلينك" في أمريكا.وتأتي من بينها:المساعدة في مكافحة الأمراض تنظيم وظائف الجسم بناء العضلات نقل الأدوية والمواد الأخرى في جميع أنحاء الجسمغني بالكالسيومتكمن أهمية الكالسيوم في بناء العظام، وتحسين صحة الأسنان، وتنظيم تقلّصات العضلات، وتحسين الدورة الدموية، بحسب ما ذكرته وزارة الصحة السعودية، عبر موقعها الإلكتروني الرسمي.مصدر جيد للبروبيوتيكالبروبيوتيك عبارة عن كائنات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من سي ان ان بالعربية