بدائل مُتعدّدة لتحضير الشاورما دون استخدام الزبادي الشاورما تُعدّ واحدة من الأكلات التي يُحبها الكثيرون في الوطن العربي وأماكن أخرى، ويعتبر الزبادي أحد المكونات الرئيسية في تحضير تتبيلة الدجاج أو اللحم التي تُعطيها الطراوة والنكهة المميزة. لكن ماذا لو كنت شخصًا لا يُفضّل استخدام الزبادي أو لديك حساسية منه؟ لا تقلق، هناك العديد من البدائل التي يمكنك استخدامها لتحضير شاورما لذيذة ومُشبعة بالطعم دون أي تضحيات بالنكهة.

بدائل الزبادي في تتبيلة الشاورما يمكن استخدام عدة مكونات بديلة للزبادي في إعداد الشاورما بطريقة تُحافظ على نكهتها وقوامها الطري. وإليك بعض من هذه البدائل:

الكريمة الحامضة (Sour Cream): تعتبر الكريمة الحامضة خيارًا مثاليًا يمكنك استخدامه كبديل للزبادي. فهي تُضفي قوامًا دسمًا ولاذعًا قليلًا مشابهًا للزبادي وخاصة إذا قمت بتتبيلها بالتوابل والُّبهارات.

لبن الرائب (اللبن الخاثر): يمتاز اللبن الرائب بمنح الطراوة المطلوبة للشاورما كما يُضيف نكهة مميزة يمكن تعزيزها بإضافة قليلاً من عصير الليمون وبعض الثوم.

مايونيز مع خل: يمكن استخدام مزيج من.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز