طرق مبتكرة لتخزين الخس والحفاظ عليه طازجاً يُعتبر الخس من العناصر الغذائية الضرورية في تحضير السلطات والوجبات الصحية، ولكن مشكلة تلفه بسرعة تجعل الكثيرين يترددون في شرائه بكميات كبيرة. لذلك، من المهم معرفة الطرق المثلى لتخزين الخس للحفاظ على نضارته ولونه. إليك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك في ذلك.
كيفية اختيار الخس الطازج قبل التفكير في طرق التخزين، يجب أولاً التأكد من اختيار الخس الطازج من البقالة. تجنب القطع التي تبدو ذابلة أو بها بقع بنية. اختر الأوراق الخضراء الزاهية والمقرمشة لضمان أفضل النتائج عند التخزين.
التحضير للتخزين الخطوة الأولى في تخزين الخس بشكل صحيح تبدأ بتحضيره بشكل صحيح:
افصل الأوراق عن الرأس الرئيسي.
اغسل كل ورقة بدقة تحت الماء الجاري لإزالة الأتربة والشوائب.
جفف الأوراق باستخدام منشفة ورقية أو جهاز لتجفيف السلطة، حيث أن الرطوبة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
