اللحوم والأطعمة المصنعة، من نوعيات الطعام التي يتم معالجتها وتعرضها للكثير من الإضافات والتغيير في قوامها وشكلها ولونها وطعمها أيضا، وفقا لتقرير نشر في موقع هيلث الطبي المعني بالصحة العامة والأمراض فإن اللحوم والأطعمة المصنعة هي تلك اللحوم المعالجة التي يضاف إليها الكثير من التوابل وأيضا الكثير من الدهون والإضافات غير الصحية، مما يغير من كونها بروتين طبيعي صحي إلى بروتين معالج.

تابع التقرير أن الأطعمة المصنعة عالية الدهن بشكل واضح، لأنها يضاف إليها هذه النوعيات الكثيرة من الدهون، ولكن تكمن خطورتها أيضًا في كونها منخفضة الألياف بشكل واضح فهي لا تحتوي على كم من الألياف مما يعزز من زيادة حدة الإضطراب الهضمي.

ولذا فإن الأطعمة المصنعة لها بعض التأثيرات الضارة على الجهاز الهضمي بشكل عام وعلى الهضم بشكل خاص متمثله في:

أضرار اللحوم المصنعة للجهاز الهضمى

ـ اضطرابات عامة في الهضم والعسر الهضمي.

ـ نظرا لانخفاض الألياف بها فهي تسبب الإمساك الحاد متعدد الدرجات.

ـ الأطعمة واللحوم المصنعة تؤثر على القولون بشكل مباشر.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع