بذور الشيا هي غذاء خارق مليئة بالألياف والبروتين والدهون الصحية ومجموعة من الفيتامينات والمعادن، وعند نقعها تتمدد بذور الشيا وتشكل قوامًا يشبه الهلام، مما يجعلها أسهل في الهضم ويسمح بامتصاص أفضل للعناصر الغذائية، ويمكن أن يكون تناول بذور الشيا المنقوعة في الشتاء على وجه الخصوص مفيدًا بشكل خاص لصحتك، حيث تساعد في دعم الجسم خلال الأشهر الباردة، وفقًا لموقع "تايمز أوف انديا".

فيما يلى.. فوائد تناول بذور الشيا المنقوعة في الشتاء:

تعزز الترطيب خلال فصل الشتاء

يميل الناس غالبًا إلى شرب كمية أقل من الماء، حيث قد لا يشعرون بالعطش في الطقس البارد، ومع ذلك، فإن البقاء رطبًا أمر بالغ الأهمية للحفاظ على صحة جيدة، ويمكن أن تساعد بذور الشيا المنقوعة في هذا الصدد، حيث تمتص الماء وتتمدد، وتشكل مادة تشبه الهلام، ولا تعمل هذه العملية على ترطيب بذور الشيا فحسب، بل تساعد أيضًا في ترطيب جسمك عند تناولها، لذلك فإن الترطيب ضروري للهضم والحفاظ على صحة الجلد وحتى الحفاظ على مستويات الطاقة، ويمكن لبذور الشيا المنقوعة، عند إضافتها إلى روتينك اليومي، أن تدعم احتياجات جسمك من الترطيب خلال أشهر الشتاء الجافة، مما يساعد على منع الجفاف.

يدعم صحة الجهاز الهضمي

بذور الشيا غنية بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وهي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد نقع بذور الشيا على تسهيل هضمها، حيث تعمل عملية النقع على تليين البذور وتجعل الألياف أكثر سهولة في الوصول إلى الجهاز الهضمي، وتساعد الألياف الموجودة في بذور الشيا المنقوعة في تنظيم حركات الأمعاء، وتقليل الإمساك، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، وغالبًا ما تتضمن الأنظمة الغذائية الشتوية أطعمة ثقيلة ومريحة يمكن أن تؤدي إلى عدم الراحة في الجهاز الهضمي.

لذلك يمكن أن يساعد تناول بذور الشيا المنقوعة في الهضم وتعزيز صحة الأمعاء، مما يجعلها إضافة رائعة لنظامك الغذائي الشتوي.

توفر الطاقة المستدامة

بذور الشيا هي مصدر ممتاز لأحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتين والألياف التي يتم هضمها ببطء، مما يوفر طاقة تدوم طويلاً، وعند نقعها، يتم امتصاص هذه العناصر الغذائية بسهولة أكبر، مما يمنح جسمك تدفقًا ثابتًا من الطاقة طوال اليوم، وفي الشتاء، عندما يكون الناس أقل نشاطًا وقد يعانون من التعب بسبب درجات الحرارة الباردة، فإن إضافة بذور الشيا المنقوعة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة لديك.

تنظم مستويات السكر في الدم

يمكن أن تساعد بذور الشيا المنقوعة في استقرار مستويات السكر في الدم، وهو أمر مهم بشكل خاص في فصل الشتاء عندما يميل الناس إلى تناول وجبات أثقل وأطعمة مريحة وحلويات، حيث يعمل المحتوى العالي من الألياف في بذور الشيا على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم، مما يمنع حدوث ارتفاعات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع