القلقاس من الخضروات الموسمية التي تُستخدم في إعداد العديد من الوصفات الشهية، خصوصًا في فصل الشتاء. وبما أنه يتوفر بكثرة خلال موسم معين، يصبح تخزينه ضرورة للاستفادة منه طوال العام. لذا تبحث الكثيرات عن طريقة مضمونة لتخزين القلياس مع الحفاظ على طعمه.

طرق تخزين القلقاس وإذا كنتِ ترغبين في معرفة أفضل الطرق لتخزين القلقاس مع الحفاظ على قيمته الغذائية لمدة 8 أشهر، فإليكِ الخطوات، كالتالي:

1- قشري القلقاس جيدًا وتخلصي من القشرة بالكامل، ثم اغسليه تحت الماء الجاري للتخلص من الأتربة والمواد اللزجة.

2- قطعي القلقاس إلى مكعبات أو شرائح حسب الاستخدام، ثم انقعي القطع في ماء مضاف إليه عصير.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم