يعد اللفت من أكثر أنواع المخللات انتشارا في فالشتاء خاصة في مصر ويعشقه كثيرون ولكن هل تعلم أنه غني بالفوائد الصحية؟!
ووفقا لما جاء في موقع “ draxe ” نكشف لكم أهم فوائد اللفت.
يعزز المناعة
اللفت مصدر ممتاز لفيتامين سي، حيث يكفي كوب واحد مطبوخ منه لتزويدك بنحو 20% من احتياجك اليومي منه كما إن زيادة تناولك لهذا الفيتامين الحيوي القابل للذوبان في الماء هو المفتاح لتعزيز صحة المناعة.
وفقًا لدراسة سويسرية، فإن الحصول على ما يكفي من فيتامين سي في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تقليل الأعراض وتقصير مدة الإصابة بالعدوى مثل نزلات البرد الشائعة وليس هذا فحسب، بل يمكنه منع وتحسين نتائج حالات أخرى، مثل الملاريا والالتهاب الرئوي والتهابات الإسهال.
لزيادة فوائد اللفت في تعزيز المناعة، تأكد من تناوله مع الكثير من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على فيتامين سي في نظامك الغذائي ومن بين أفضل مصادر فيتامين سي الجوافة والفلفل الأحمر والكيوي والطماطم والليمون.
تحسين المعدة والقولون
يحتوي كل كوب من اللفت على 3.1 جرام من الألياف، لذا فإن إضافة اللفت إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تحريك الأشياء والحفاظ على انتظامك فمع تحركها عبر الجهاز الهضمي، تضيف الألياف حجمًا إلى البراز للمساعدة في علاج الإمساك وقد جمعت دراسة نُشرت في مجلة World Journal of Gastroenterology نتائج خمس دراسات ووجدت أن الألياف الغذائية قادرة على زيادة تواتر البراز بشكل فعال لدى الأشخاص المصابين بالإمساك.
في حين أن اللفت يمكن أن يوفر لك بالتأكيد جزءًا من الألياف التي تحتاجها كل يوم، فمن الأفضل أيضًا دمجه مع أطعمة أخرى غنية بالألياف فالتوت والتين والخرشوف والأفوكادو والراوند ليست سوى أمثلة قليلة على بعض الفواكه والخضروات الغنية بالألياف التي يمكنك استخدامها للمساعدة في استكمال نظامك الغذائي.يحارب السرطان
يعد اللفت من الخضروات الصليبية، وهذا يعني أن الخضروات الأخرى ذات القيمة الغذائية العالية مثل الكرنب والبروكلي والكرنب والقرنبيط هي أيضًا من عائلة اللفت بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة،.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد
