يعتبر لانشون الدجاج من الأطعمة اللذيذة والمفضلة لدى كثير من الأطفال والكبار، لذا تهتم معظم ربات البيوت في معرفة طريقة تحضير اللانشون في المنزل ضمانًا لجودته وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا للتكلفة، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل لانشون الدجاج في المنزل بمكونات بسيطة.

لانشون الدجاج - صورة أرشيفية

مكونات لانشون الفراخ - ربع كيلو من صدور الدجاج المفرومة (حوالي 3 شرائح صدور رقيقة).

- معلقة كبيرة من العسل الأبيض.

- 2 قطعة جبنة مثلثات.

- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- نصف كوب زيت.

- 3 بيضات كبيرة.

- نصف كوب دقيق (يمكن استبداله بمقدار ملعقة كبيرة نشا).

- ملعقة كبيرة بصل بودرة.

- ملعقة صغيرة ملح.

- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

- مكعب مرقة دجاج.

- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.

طريقة تحضير لانشون الدجاج - صورة أرشيفية

طريقة تحضير لانشون الفراخ في المنزل - يتم فرم صدور الدجاج بشكل جيد باستخدام محضر الطعام أو المفرمة.

- ثم في الخلاط الكهربائي أو الكبة، ضعي البيض مع مرقة الدجاج، ثم أضيفي الفلفل الأسود، الملح، البابريكا، الثوم المفروم، الثوم البودرة، العسل الأبيض، البصل البودرة، الزنجبيل، والجبنة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم