تُعتبر البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية التي غزت العالم، وتنوعت طرق تحضيرها وإضافاتها لتناسب جميع الأذواق. في هذا المقال، سنُقدم لكم وصفة بيتزا الدجاج المشوي على الطريقة الإيطالية الأصلية، مع خطوات بسيطة ومُفصلة لتحضيرها في المنزل بكل سهولة.

المكونات: للعجينة: 500 جرام دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

300 مل ماء دافئ

لصلصة الطماطم: 400 جرام طماطم مُقشرة ومهروسة

1 ملعقة صغيرة معجون طماطم

1 فص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة أوريجانو

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

للدجاج المشوي: 500 جرام صدور دجاج مُقطعة إلى مكعبات

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

إضافات أخرى: 200 جرام جبنة موزاريلا مبشورة

شرائح فلفل أخضر (اختياري)

شرائح بصل أحمر (اختياري)

زيتون أسود مُقطع (اختياري)

طريقة التحضير: تحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز