تعد الذرة السوداء من المحاصيل النادرة والأغلى في العالم، فهي تختلف عن أي نوع آخر، خاصة أنها تتميز بقيمتها الغذائية الفريدة وفوائدها الصحية الكثيرة، وبسبب ندرة زراعتها في بعض دول العالم، جعلها أغلى أنواع الذرة، وعلى الرغم من ذلك إلا أنها اكتسبت شهرة كبيرة في الزراعة مؤخرًا، نتيجة لارتفاع قيمتها وسعرها الباهظ.

فوائد الذرة السوداء فوائد صحية كثيرة تتميز بها الذرة السوداء الأغلى في العالم، إذ أنها غنية بمضادات الأكسدة، وتحتوي على نسبة عالية من الأنثوسيانين، الذي يساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل خطر الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب، وفق ما نشرته صحيفة «Times of India»، كما أنها تعد خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن المصرية