جاجانجميون هي واحدة من الأطباق الكورية التي أصبحت تحظى بشعبية واسعة بين جيل z حول العالم، بفضل انتشار الثقافة الكورية عبر الدراما والموسيقى. يتميز هذا الطبق بنودلز سميكة تُغمر بصلصة سوداء غنية مصنوعة من فول الصويا المخمر، مع قطع من اللحم والخضروات التي تضيف تنوعاً في النكهات والقوام.

وخلال السطور التالية نستعرض طريقة عمل طبق جاجانجميون وفقا لموقع delish وهي:

مكونات الأكلة الكورية جاجانجميون

ربع كوب زيت نباتي

نصف كوب معجون الفاصوليا السوداء الكوري (تشونجانج)

500 جرام لحم بقري، مقطع إلى مكعبات

نصف معلقة ملح

بصلة متوسطة الحجم، مفرومة

1 حبة كوسة صغيرة مقطعة

4 فصوص ثوم مفرومة

1 قطعة زنجبيل مفرومة بحجم

ربع كوب من الماء

مكرونة كورية طازجة، أو مكرونة اسباجيتي

رشة سكر

طريقة عمل الأكلة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع