سرايا - المقادير - البطاطس : كيلو (صغيرة الحجم)

- اللحم المقدد : 200 غم

- الزيت : ملعقة كبيرة

- البصل الأحمر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)

- الخل الأبيض : نصف كوب

- الزيت النباتي : نصف كوب

- الخردل : 3 ملاعق كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- جوزة الطيب : رشّة (اختياري)

- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

في مقلاة واسعة على نار متوسطة شوحي شرائح اللحم المقددة بالزيت النباتي حتى تطرى وتنضج.

اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تنضج تماماً. ثم صفيها واتركيها تبرد قليلاً.

قشري.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من وكالة أنباء سرايا الإخباريه