الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح يكونون أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات بشكل عام، ما يسلط الضوء على أهمية التوقيت في استهلاك القهوة.

إن شرب القهوة الصباحية قد لا يساعدك على بدء يومك فحسب، بل قد يطيل عمرك أيضًا، وفقًا لبحث جديد نُشر في مجلة القلب الأوروبية، تكشف الدراسة أن الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح بشكل أساسي هم أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية ولديهم خطر وفاة أقل بشكل عام مقارنة بأولئك الذين يحتسون القهوة طوال اليوم.

قال الدكتور لو تشي، المؤلف الرئيسي للدراسة وخبير التغذية وعلم الأوبئة في جامعة تولين في نيو أورليانز: "لا يتعلق الأمر فقط بما إذا كنت تشرب القهوة أو بكميتها، بل يتعلق أيضًا بالوقت من اليوم الذي تشرب فيه القهوة، لا نقدم عادةً نصائح حول التوقيت في إرشاداتنا الغذائية، ولكن ربما يجب أن نفكر في هذا في المستقبل".

وفحص البحث عادات تناول القهوة لدى 40725 مشاركًا من المسح الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة (NHANES) الذي أجري بين عامي 1999 و2018. وفصّل المشاركون استهلاكهم للطعام والشراب، بما في ذلك توقيت تناول القهوة وكميتها، كما احتفظت مجموعة فرعية من 1463 مشاركًا بمذكرات طعام مفصلة لمدة أسبوع.

كان حوالي 36 بالمائة من الأشخاص المشاركين في الدراسة من شاربي القهوة الصباحية (كانوا يشربون القهوة بشكل أساسي قبل منتصف النهار)، و16 بالمائة من الأشخاص كانوا يشربون القهوة طوال اليوم (الصباح وبعد الظهر والمساء) و48 بالمائة لم يكونوا من شاربي القهوة.

ومن خلال ربط هذه البيانات بسجلات الوفيات وأسبابها على مدى فترة تتراوح بين تسعة وعشرة أعوام، اكتشف الباحثون بعض النتائج المذهلة:

كان لدى من يشربون القهوة في الصباح خطر أقل بنسبة 16% للوفاة من أي سبب، وخطر أقل بنسبة 31% للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بغير شاربي القهوة.

ولكن أولئك الذين تناولوا القهوة طوال اليوم لم يستمتعوا.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد