قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل الباذنجان العروس المخلل التقليدي بطعم ولا أروع.

المكونات :

1 ك من الباذنجان بحجم صغير

3 ثمرة فلفل أخضر.

1 ملعقة من الفلفل الحار.

1 ملعقة من هريسة الشطة.

10 فص ثوم مفروم.

ملح طعام على حسب الرغبة.

ربع كوب من عصير الليمون.

نصف كوب من الخل.

1 كوب من الماء الفاتر

طريقة التحضير :

الخطوة الأولى تكون سلق الباذنجان في وعاء ملائم، وتتم تصفيته تماما من الماء

الخطوة التالية تكون باستعمال المكونات مثل الثوم بعد تقشيره ومن ثم ضعيه في.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد