هل تبحثين عن طبق جديد ولذيذ لإضافته إلى قائمتك؟ البولجوجي هو طبق كوري شهير يتميز بنكهته اللذيذة وطريقته السهلة في التحضير. في هذا المقال، سنقدم لكِ وصفة تفصيلية لعمل البولجوجي في المنزل، لتتمتعي بطعم المطبخ الكوري الأصيل.

البولجوجي: طبق كوري شهي وسريع التحضير

البولجوجي هو طبق كوري تقليدي يتكون من شرائح لحم متبلة تُشوى أو تحمص. يتميز هذا الطبق بنكهته الحارة واللذيذة، ويعد من الأطباق الشعبية في كوريا.

المكونات:

1 كيلو من لحم البقر (يفضل اللحم الرقيق القابل للشوي)

3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم

3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة عسل

2 ملعقة كبيرة من عصير الكمثرى

1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم

3 بصل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح رفيعة

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج

طريقة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز