تُعرف شجرة المورينجا أوليفيرا (Moringa oleifera) باسم الشجرة المعجزة أو شجرة الحياة نظرًا لثرائها بالعناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا التي تُكسبها فوائد صحية جمة. تُستخدم أوراقها وبذورها وجذورها في الطب التقليدي منذ قرون، وتزايد الاهتمام بها في الأبحاث العلمية الحديثة.

ما هي المورينجا؟ المورينجا شجرة موطنها الأصلي الهند، وتزرع الآن في مناطق استوائية وشبه استوائية حول العالم. تتميز بأوراقها الصغيرة البيضاوية وقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي على:

فيتامينات: فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين هـ، فيتامينات ب (ب1، ب2، ب3، ب6).

معادن: كالسيوم، بوتاسيوم، حديد، مغنيسيوم، زنك.

مضادات أكسدة: كيرسيتين، حمض الكلوروجينيك، بيتا كاروتين.

أحماض أمينية: جميع الأحماض الأمينية الأساسية.

الفوائد الصحية للمورينجا: تُعزى الفوائد الصحية للمورينجا إلى محتواها الغني بالعناصر الغذائية والمركبات النشطة، ومن أبرز هذه الفوائد:

غنية بمضادات الأكسدة: تُساعد مضادات الأكسدة في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يُقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.

خفض مستويات السكر في الدم: أظهرت بعض الدراسات أن المورينجا تُساعد في خفض مستويات السكر في الدم، مما يُفيد مرضى السكري من النوع.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز