يدفع شغف القهوة الكثيرين للحديث والتغزل عن جمال نكهتها، ولكن "ميرنا" خريجة تجارة، قررت أن تعلن الحرب على منتجات المقاطعة من أنواع القهوة سريعة الذوبان، بعد أن أنشأت مع زوجها مصنعا صغيرا لمنتجات القهوة سريعة الذوبان "مصرية الصنع".
وتقول ميرنا لجريدة الشروق، إن حبها الشديد للقهوة سريعة الذوبان سبب لها مشكلة مع بدء موجة المقاطعة في حين لم تستطع العثور على منتجات محلية بجودة مناسبة، لتكون بديلا للمنتجات الغربية؛ ما جعلها تخطط مع زوجها "عبدالرحمن الشربيني" في إنشاء مشروع لإنتاج مشروبات محلية للقهوة سريعة الذوبان بجودة تناسب عشاق القهوة وأسعار تناسب المواطن العادي.
واحتاج الزوجان في بداية المشروع نحو شهر لدراسة مجال جديد عليهما غاية في التعقيد مثل القهوة، وإعداد التجهيزات المناسبة للتصنيع وسط شعور بالتوتر حيال ردة فعل الزبائن نحو المنتج الجديد.
وتروي ميرنا، أن أولى المنتجات الناجحة للمشروع كان نوعا من القهوة سريعة الذوبان ناعمة الطحنة والشبيهة ببن الإسبريسو، والتي رغم اختلافها مع الشكل المعتاد للقهوة سريعة الذوبان المنتشرة في السوق إلا أن قوة طعمها ونكهتها صنعت شعبية واسعة للمنتج الجديد.
واعتمدت ميرنا على خبرتها السابقة بمجال التصاميم والتسويق لنشر المنتج عبر مواقع التواصل الاجتماعي وجذب عشاق القهوة الهاربين من منتجات المقاطعة، والذين يخوضون رحلة بحث عن منتج بجودة مناسبة من حيث الطعم والنكهة، حسب.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من جريدة الشروق
