لطالما تساءل الكثيرون عن الفرق بين الجانبين اللامع والباهت في ورق الألومنيوم وأيهما أفضل للاستخدام في الطهي. هل هناك فعلاً فرق في الأداء أو السلامة؟ دعنا نكشف لك الحقيقة.
الفرق بين الجانبين: الجانب اللامع: ينتج عن عملية التصنيع حيث يتم تمرير الورقة بين أسطوانات ساخنة، مما يجعل أحد الجانبين أملسًا ولامعًا.
الجانب الباهت: هو الجانب الآخر الذي يلامس الأسطوانة أثناء عملية التصنيع، مما يجعله أقل لمعانًا.
هل هناك فرق في الأداء؟
الجواب المختصر هو لا. كلا الجانبين متساويان في الأداء ولا يوجد فرق في كيفية تأثيرهما على الطعام أو عملية الطهي. الاختلاف الوحيد هو المظهر.
لماذا هذا الارتباك؟ انتشرت العديد من المعتقدات حول أفضل جانب لاستخدام ورق الألومنيوم، ولكن لا يوجد دليل علمي يدعم أي من هذه المعتقدات. قد يكون السبب في.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
