تعتبر الكيكة من الحلويات اللذيذة والتي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار، ويعتبرها الكثيرون كوجبة إفطار بجانب كوب من الشاي، كما يمكن تناولها بين الوجبات الأساسية، ولكن يواجه الكثير من الأشخاص مشكلة عدم نجاح الكيكة عند تحضيرها في المنزل.

ويتطلب تحضير كيكة ناجحة وخالية من الأخطاء اتباع بعض الإرشادات الأساسية لضمان الحصول على نتيجة مثالية، وإليك بعض الأسرار والنصائح لتحقيق ذلك، كالتالي:

1- تسخين الفرن مسبقًا يجب تسخين الفرن إلى درجة الحرارة المطلوبة قبل وضع الكيكة فيه. هذا يساعد في بدء عملية الخبز بشكل صحيح ويمنع الكيكة من الهبوط.

2- استخدام مكونات بدرجة حرارة الغرفة تأكد من أن الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة قبل البدء. هذا يسهل عملية الخلط ويمنع تكتل المكونات.

3- قياس المكونات بدقة كيكة - صورة أرشيفية

استخدم أدوات قياس دقيقة لقياس المكونات، إذ أن.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم